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又当了回新手，朋友推荐的美食网站，每有疑难问题必先到此讨教。
昨天终于注册了把，并把昨晚晚餐上传，没想到今天就上了首页，呵~。
我推荐的菜品虽然是“新手”级别，操作起来十分简单，可味道却不“新手”呦！
荤素搭配，极其容易操作。让入门级选手做出大师级感觉的菜肴！
芦笋珍珠鲍贝
用料
芦笋 约20根
罐头珍珠鲍贝 1桶
淀粉 少许
鸡精 少许
料酒 少许
做法
- 将芦笋洗干净后去根部较硬的部分；
- 锅热下少许油，油7成热将芦笋倒入翻炒；
- 倒入少许料酒增加芦笋鲜味，继续翻炒；
- 等芦笋变成翠绿色后加入少许鸡精和清水，水不要没过芦笋；
- 待芦笋变软后捞出，装盘；
- 锅中的汤不要倒，将鲍贝倒入翻炒，然后勾芡出锅；
TIPS：不要加任何盐，因为鲍贝已经是咸的了！
很简单的入门级烤箱菜！
汁水横流（韩式烤猪排）
用料
做法
- 建议把猪排切成大块，这样比较容易入味~
- 用烤肉汁腌6小时左右
- 烤箱预热400华氏度，放入
- 400度烘烤40分钟，每隔10分钟取出翻个个
- 40分钟后转350度收汁，喜欢焦的朋友可以视情况多烤些时候~
TIPS：主要是要腌的时间长才够入味道！烤的时候一定要把腌的烤肉汁也倒进烤盘！（烤盘要盖层锑纸啊，不然你可有的洗了，呵~
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