




独岛:全是金枪鱼的店,店里有各种各样的金枪鱼,这次要了一分豪华的金枪鱼头
先上的是沙拉,韩式开胃菜,山芋泥,海之味,南瓜蓉汤,跟盐泡小海螺,然后到主角第一次出场--用半只金枪鱼头铺底上面铺满了各部位的刺生,有上颈肉,下颈肉,脸珠肉,腮边肉,前腹肉,还有充满美颜自尊胶元蛋白的鱼鼻子肉,第二次出场--头边缘剩下各部位的肉,第三次出场,主角中的主角---汁烤金枪鱼头,纸火锅鱼板:下面有一块小金箔的眼泪酒,鱼汤跟米饭.吃不饱的可以每样再上一次,不过不太可能啦!!! 本店特色:主厨是一个帅哥哦!!!我夸了他一下,他就送我三片美味的中腹肉,全套鱼头的价钱,600元,可以4-5人的份量.还有别的不同价位的套餐,丰简由人!好吃的话,可以在店里大喊一声macida~~~ 或者夸主厨是帅哥. 地址:青岛古田路
金枪鱼又叫鲔(wei)鱼,也叫吞拿鱼平常在超市里罐头的那种,因为日本人很喜欢吃的原因,面临绝种,现在我们在吃的大部分是养职的,鱼龄只有两到三年,最高级的野生真黑鲔鱼,十岁以上的,它的大腹肉,就是生鱼片之王---tola。肉呈樱花般的粉红色,雪花片片。在日本吃,差不多要到200到500元一片。在青岛吃到的一定是养职的了,大家在大陆其它地方吃的话,小心一点,很多店里只是用很普通的旗鱼来冒充。 | |