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澳门四季酒店华屋餐厅。童话故事里的情人节

已有 19368 次阅读 2018-3-13 06:55 |个人分类:苏苏澳门美食|关键词:澳门,四季酒店,华屋餐厅,情人节,白色情人节,情人节套餐  |原创

314日被订为白色情人节,很多人也以为这节日是起源于日本,原来这个节日最早起源于公元三世纪时的罗马。相传罗马皇帝设立情人节是为了纪念自己在214日救了一对因违反恋爱结婚禁令而要被处死的恋人。一个月后,也就是314日,这对情侣宣誓至死不渝,后来便成为白色情人节开始流传到其他国家,而日本就是最早接受并推广这个节日的国家。两者分别是在214情人节收到礼物,在一个月后的314日回馈礼物,当然只是回馈你想回的那个人呢。

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为什么苏苏在这个时间会说起情人节?

因为在214日当天,苏苏跟老爷在澳门四季酒店过了一个愉快的情人节,晚餐我们就选了华屋餐厅吃情人节套餐。

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餐厅为暖色系的空间设计,这样的环境让苏苏有温暖的感受,搭配着古典的装潢和桌椅,感觉就在欧洲的餐馆内,也有在童话故事里用餐的感觉。 

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玫瑰花是情人节必备的吧,你们有没有发现,在童话故事里男士送花给女士大都只是一枝玫瑰花,一枝就是一心一意的意思。

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情人节套餐究竟有什么菜式呢?

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继续看下去就自有分晓,充满笑脸又有礼的服务生首先送来两杯情人节特饮,很漂亮吧。

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其实餐厅有配酒服务的,酒店有丰富存量的酒窖,由专业的配酒师为客人提供适合菜单的餐酒服务,可惜苏苏抱恙在身,不适合喝酒呢。

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在酒店吃饭不容错过的就是面包这一环节。

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服务生送来的法式面包软硬适中,涂上餐厅自家制的酱料,好吃。

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龙虾他他挞

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选用法国布列塔尼意虾配搭鲑鱼籽和西柚,清新开胃,不过略嫌饼底有点硬。

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香辣龙虾法式甜面包

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当中的龙虾蕃茄法式浓汤,辣度很低我喜欢,浓香的蕃茄汤配上新鲜的龙虾,惹味好喝,法式甜面包上用了食用金箔点缀,可爱又高贵。

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龙虾鹅肝意大利饭

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这个饭的所有材料都是苏苏喜欢的食物,每一口都充满了鹅肝的香味,很好吃啊,而且卖相也相当漂亮。

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香烤龙虾及有机鸡

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这盘主菜的卖相确实让我有点意外,如果龙虾不拆壳同上会更漂亮大方,不过味道和口感是苏苏喜的,大白菜及炖芹菜配忌廉芥末这个尝试也比较大胆。

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丰富的晚餐之后当然要有甜品来个漂亮的休止符,单看名字朱古力香蕉只是一道普通的甜品,大厨会如何演绎呢?

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看见服务生将一块大玻璃放在餐桌上,原来是让大厨来一个亲身演绎!

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看着大厨细心的一步一步为我们制作这份甜品,好像看见艺术家在设计自己的作品一样,感觉很奇妙。

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这份甜品主要材料有朱古力心太软蛋糕、焦糖香蕉、焦糖花生、花生牛油酱和热情果等,今年的情人节就由一份甜入心的甜品作为终结。

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明天就是314日,你有心意要回赠吗?

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