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聚会选对什么口味,让你不在乎酒后的憔悴

已有 8968 次阅读 2016-10-30 23:46 |个人分类:时尚美妆|关键词:英国士兵 芝华士 伏特加 苏打水 鸡尾酒  |原创

  从少年到成年,会经历的一个重要的变化——是学会喝酒了。被细节打败的爱情、被现实打败的理想、被无奈充斥的人情······在那些最难将息的夜里,才会渐渐发现,只有酒精才是最长情又最靠谱的陪伴。

  

  爱上一杯鸡尾酒的滋味

  鸡尾酒的起源说法众多,主编我挑最有实用价值的一个做下科普。

  英国士兵在印度作战时,不断遭受疟疾的侵袭,这在当时并非一个小问题,英国人的饮品汤力水中,含有一种化合物--奎宁,它在抵御疟疾方面十分有效。但汤力水口感难以下咽,所以英国士兵将他们的金酒(又名杜松子酒)混合其中,使它变得可口。战后,许多英国人返回家乡将它摆上餐桌,著名的鸡尾酒“金汤力”就此诞生。

  其实追溯那么多说法是真是假,不如当作是饮用鸡尾酒时一个寒暄的话题。

  

  不同于裸饮的强烈深沉,鸡尾酒更像是为了心中的那点小情怀准备的。

  

  掺杂入果汁、咖啡、苏打水等饮料口感更加柔和甜蜜,对于不习惯喝烈酒的人是绝佳的选择。

  Lady聊聊对鸡尾酒的好感,始于夏日的一杯莫吉托。之前,鸡尾酒给她的印象,似乎和脏酒吧里那类芝华士兑绿茶、伏特加兑红牛,掺杂在一起给人感觉慌张、莽撞、乱糟糟。

  

  一切都起源于人类对酒精的挚爱,和内心对它的无限依赖。酒精,不知道促成了多少谈话,多少姻缘,解决了多少问题,多少误会。

  -----------Lady 聊聊

  

  说出这句话的她,饮得多自然懂取舍,她曾想:120元一瓶和1200元一瓶的伏特加,绝不是同一回事,后者哪需要兑果汁盖住冲味儿,不但直饮清爽,甚至应该拿一盒鱼子酱来配。可就是某个夏日的一杯莫吉托,改变了她的想法,为Lady聊聊打开了鸡尾酒的新朋友圈!(文末附快手制作教程)

  鸡尾酒那么多五花八门的名字,比如一款“血腥玛丽”――名字让人产生不好的联想(以十六世纪迫害新教徒英国女王玛莉一世来命名),其实唯一能够跟血腥搭上关系的只是鲜红的蕃茄汁,不过更多人却因此对它敬而远之。

  名字不仅代表不同故事,还述说着不同的配方——因为不似纯饮的激烈,多种饮品调配的丰富层次,让味蕾愉悦在享受微醺的同时,又避免被酒精奴役。真是能让人愉快聊天,愉快约会的好伙伴!

  因为它的简单随性,只要将你此刻喜欢的味道随意调和在一起就好。这一点就是鸡尾酒广义的定义---任何酒与酒,或酒与其他饮品调和而饮,都可以称为鸡尾酒。

  但是狭义地说,这个世界上著名的鸡尾酒,皆有其公认的配方,配方中规定了各种原料的用量,与药剂计量一样严格。

  鸡尾酒自马天尼开始

  这杯著名的Martini,一句“摇匀,别搅”,在国人面前首开纪录,展现此酒风情的,莫过于007系列电影。

  其中超过147个喝酒场面,加上原著一共提到48种酒精饮料,007的酒品和他挑选女伴的品味都是水准之上,Martini就可以说是被这部电影推向全世界的!

  

  邦德在电影里总共喝过20次Vodka Martini,原著中还提到过19次Gin Martini;不过给我印象最深的,是他自己口述配方的Vesper Martini,这杯酒充满了失去Vesper(邦德一生挚爱的女友)之后的隐隐剧痛。

  

  除了Martini还有更多品种的鸡尾酒,在007电影中扮演大场面来临前,助推故事情节展开的角色。比如适合短饮的Scotch&Soda,在户外咖啡馆和晚餐时出场的Americano,还有古巴血统让Lady聊聊也入坑的Mojito——

  

  不难看出,鸡尾酒给我们的不止是一种多层次的新体验,更多的是配合心情变化的滋味吧。

  

  最新一集《Lady聊聊时尚圈2016》的拍摄,就将为大家呈现色味俱佳的鸡尾酒。在大当家悲喜交加的几个小时里,陪伴她左右。

  提前剧透几眼,实在按耐不住了怎么办?那就跟Lady聊聊学习制作一杯Mojito,安抚此刻的焦急心情吧。

  快手自制Mojito

步骤一:

加入两勺糖,将半个青柠挤汁

  

加入少许苏打水搅拌至糖化

  

步骤二:

用手拍打带梗薄荷叶放入杯中

  

步骤三:

加入冰块至接近满杯

  

倒入约40ml哈瓦那俱乐部朗姆酒(默数4下)

加入冰块至满杯 再加入苏打水

  

步骤四:

点缀漂亮的薄荷叶子,插上吸管

一杯纯正经典的Mojito就完成啦!

✔Havana Club朗姆酒

✔苏打水一听

✔新鲜薄荷叶

✔青柠半个

✔白砂糖

✔冰块

  

Editor-in-Chief Lily

一周穿搭精选

  本板块目标是,争取把除了她上厕所以外所有能捕捉到的LOOK记录在这里,激发大家更多穿衣灵感。

  

  


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