每次到香港，虽然整天排队跑街兼日晒雨淋，可回来一上秤体重却一丝一毫不见少，不得不归功于香港的诸多美味。
第一次跑到香港，晚上亢奋，十点多还在铜锣湾闲逛，走到SOGO后面的一条小巷，被一股异香吸引，追着香味走过去，看见一家小小的茶餐厅，竟然就是传说中的“强记”，里面只有四五张桌子，毫不起眼，诱人的是门前一口笼屉上蒸着的各式香肠和腊肉饭，米粒晶莹油亮，光眼看着就垂涎欲滴了。进得店来坐稳，一堆人要了七七八八一桌子东西，先上的是小锅的煲仔饭，腊肉的油都蒸进了米饭中，吃起来米饭筋道腊肉香甜，并不觉油腻。然后米粉面粥之类的陆续上桌，最出挑的是招牌的清汤牛腩面，汤真的是清透，看不到油星杂质，进口却很是醇厚，明显是熬制了很久的汤底，牛肉的味道都溶化在汤里，香味四溢，而牛腩本身反倒是逊色了。
对于很多人来说，说香港直接就意味着许留山，这么个有乡土气息的男人名字，似乎很难和精致的甜品联系起来。在北方长大的我之前一直都不喜欢像芒果这种热带水果，总觉得有股奇怪的味道，但是事实上，每次到香港还没出机场，我就会习惯性地直奔一层大堂的许留山，叫一碗芒果布丁或者芒果捞野，解了馋再说。一般在香港呆几天，我就要吃几天的许留山，反正店铺也多，走到哪里吃到哪里，就算赶时间来不及坐下堂食，也要叫一大杯芒果爽，一路走一路猛喝。
 
和许留山齐名的甜品还有糖朝，不过糖朝的选择要多的多了，光甜品就有上百种，我最爱的是那里的红豆沙，红豆熬得极烂，起沙的火候刚刚好，香甜爽口，凉的热的都美味。今年年初去的时候，CANCAN带着我们去了红勘附近的一家甜品铺子，也是要先在巷子里七拐八绕的，店叫芝麻绿豆，可爱的名字，装饰风格也都是很卡通的感觉，桌板底下压了很多剪下来的报纸专栏，都是对店里甜品的推荐，提到最多的叫“黑白配”，好奇之下问店员是怎个配法，回答说是手磨黑芝麻糊加双皮奶，听起来这个搭配有点怪怪的，不过既然是招牌，就姑且叫了一客冻的来尝试。小碗端上来，一看内容就觉得很意思，中间是黑色的芝麻糊，外面围着一圈白色的双皮奶，伙计嘱咐要先分别吃，吃到一半的时候再混起来吃。于是先吃“黑”，芝麻磨得非常细，入口细腻香浓，再吃一口“白”，冻过的双皮奶愈发清甜，入口冰爽柔滑，这两种味道配合在一起，果然绝妙。
不可不提的还有花园街的鱼蛋。05年金像奖的时候出差去香港，ELKA带着我们逛花园街，走到一大半的时候，突然见前面有个摊子前人头攒动的，ELKA嘿嘿一笑，说这里卖的是香港最辣最好吃的鱼蛋哦。二话没有，马上挤进人群里抢了两串出来，看起来似乎没有什么特别之处，也是油油黄黄的样子，但是第一口咬下去，鱼蛋里的肉汁“噗嗤”一下冲进嘴里，立刻就觉得不同，但是似乎又说不出到底有哪里不同，似乎鱼蛋比其他地方的少了一点绵软多了一些脆爽，熬煮的汤少了一点咖喱的味道多了一些辣椒的味道……很多个一点点加到一起，就变成“大不同”了。至于辣，对于香港人的口味来说可能算是很辣了，但对于吃惯川菜的我来说，只是觉得舌头稍微有些酥麻的感觉而已，不过这样就好，如果一味求其辣，反倒喧宾夺主了，很容易遮盖住其他的味道。隔年再去旺角的时候，因为赶时间所以没有再去吃一次花园街的辣鱼蛋，现在想起来都要扼腕叹息啊。
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